Jonglerie culinaire * Repas spectacle
Repas - Dégustation, Vie locale
Thénac 17460
Le 08/02/2025
La cuisine est mise à l'honneur lors de cette soirée conviviale, organisée au coeur du village de Thénac.
Jonglerie culinaire * Repas spectacle
Spectacle comique, Repas - Dégustation
Thénac - 17
Du 08/02/2025 à 19:00 au 08/02/2025 à 23:00
La cuisine est mise à l'honneur lors de cette soirée conviviale, organisée au coeur du village de Thénac. * Repas confectionné par l'association : Apéritif / Aumônière de poisson et légumes / Gâteau à l'orange sicilienne * Buvette disponible pour boissons complémentaires * Spectacle "Aux[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôpitaux - Médecine
Jonzac, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Centre Hospitalier de Jonzac recrute un agent de production culinaire/alimentaire à temps plein, sur un poste permanent au sein de son service de Restauration, à compter du 3 février 2025. DEFINITION DU METIER . Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. . Prérequis réglementaires pour exercer le métier : . Détention du diplôme et expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle ACTIVITES METIERS - Comptage de la production - Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Contrôle de la qualité des produits - Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, interventions.) - Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité - Dressage des préparations culinaires - Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie COMPETENCES-METIERS Contrôle de la qualité des produits . Assure et s'assure du mode de conservation[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour sa saison d'été, à compter de mi-février à fin octobre, le restaurant Côte et Homard, basé sur l'ile de Ré, recrute un (e) second de cuisine (H/F) ! Cuisine 'fait maison', avec des produits frais et de saison. 50 places assises. restaurant semi-gastro Ouvert du lundi soir au samedi soir, (uniquement service du soir - amplitudes : 16h / fin de service) pas de coupure et repos le dimanche. Profil : Expérience d'au moins 1 an en restauration, bonne présentation, efficacité et rapidité d'exécution, discrétion, honnêteté, bon sens de l'organisation. Vous serez chargé/e d'aider à la réalisation , sous les ordres du chef, des plats de la carte. Assurer la gestion des stocks de la cuisine et en informer la hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier. Mise en place du service. Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Entreprise Handi-accueillante, qui, à compétences égales, ouvre le poste aux personnes en situation de handicap Prise en charge du coût du pont, paniers repas, heures supplémentaires payées Logement possible en colocation.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons la perle rare pour rejoindre notre équipe en 2025 ! Travaillant aux côtés d'un Chef passionné et d'une équipe investie, vous jouerez un rôle polyvalent et essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Compétences demandées : Préparation soignée des ingrédients et des équipements de cuisine. Gestion efficace des provisions, de la réception au rangement. Assistance précieuse dans toutes les tâches nécessaires pendant le service. Contribution au maintien de la propreté des espaces de travail, de la cuisine et du matériel après le service. Profil recherché : Personne rigoureuse et organisée. Expérience demandée dans le domaine de la restauration. Travail en équipe. Jours de repos fixes : DIMANCHE ET LUNDI Salaire : Selon expérience + Possibilité de logement durant la période d'essai. Indemnités repas
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Descriptif des fonctions : charger de tous types de travaux en cuisine sous les ordres du chef cuisinier ou du second de cuisine aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les garnitures, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices... Veuillez nous adresser votre CV par mail à : lagrandrive17@gmail.com
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
L'équipe Tout & Bon La Rochelle est à la recherche de son/sa futur.e Commis de cuisine Contrat TEMPS PLEIN 35H - CDI Vos principales missions seront : - Préparation des commandes: plateaux repas, buffets, cocktails - Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Préparer les plats cuisinés et les cocktails selon les recettes établies - Livrer les commandes chez les clients en fin de matinée (permis B obligatoire) - Travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes Profil souhaité : - Avoir une belle appétence pour le métier - Nous sommes prêts à vous former en production de cuisine - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire serait un plus - Capacité à travailler dans un environnement à rythme rapide et à respecter les délais Points forts : - Horaires de travail de 7h à 14h, du lundi au vendredi (possibilité de variation d'une ou 2h suivant les commandes) - Fermeture de l'entreprise 3 semaines en Aout et 1 semaine entre Noël et le Nouvel An Merci d'envoyer votre candidature CV et une lettre de motivation par mail: larochelle@toutetbon.fr
Aide de cuisine de collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Montendre, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent pour son collège de Montendre. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Situé dans un cadre idyllique au bord de la Charente, notre restaurant "La terrasse" offre une expérience culinaire authentique mêlant cuisine locale et ambiance chaleureuse. Nous sommes fiers de notre accueil soigné et de notre équipe dynamique, et nous recherchons un(e) serveur(se) motivé(e) pour compléter notre brigade. En tant que serveur(se), vous serez le(la) garant(e) d'une expérience client exceptionnelle : Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Conseiller sur les plats et boissons en mettant en avant les spécialités de la maison. Assurer le service en salle dans le respect des standards de qualité. Préparer et entretenir les espaces de service. Gérer les encaissements avec rigueur. Participer à la bonne coordination avec la cuisine pour un service fluide. Votre profil : Vous avez une première expérience réussie dans le service en salle (idéalement en restauration). Vous êtes souriant(e), dynamique et avez le sens du contact. Vous êtes organisé(e) et savez gérer les périodes de forte affluence. Vous aimez travailler en équipe et avez à cœur de satisfaire les clients. Conditions du poste : Vous travaillez du mercredi au dimanche soir : 2 jours[...]
Aide de cuisine
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Marans, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour l'un de nos clients : --> UN AIDE-CUISINIER/PRÉPARATEUR EN ÉPICES H/F Vous travaillerez pour une société d'agro-alimentaire spécialiste des produits surgelés Le poste est à pourvoir DES MAINTENANT Lieu de poste : MARANS Horaires décalés Taux horaire : 11.88€ Avantages : - Panier repas - Prime habillage - Indemnité de transport Vos missions : PRÉPARATION DES MATIÈRES (sèches et fraiches) - Répartir les ingrédients par recette, (pesées, saisies sur l'imprimante), - Ranger les pesées de matières sèches ou fraiches dans des bacs, palettes ou chariots, - Réajuster les pesées en cours de journée physiquement et informatiquement selon les aléas de fabrication et selon les informations transmises par le N+1, - Signaler chaque jour au magasin les matières à réapprovisionner pour le jour J, - Possibilité de contribution pour l'inventaire physique mensuel et pour la préparation de l'inventaire semestriel en doublon avec un magasinier, - Nettoyer et ranger le local épicerie, - Possibilité de travailler sur un autre poste, voir dans un autre atelier, selon l'organisation du travail du site (2 x 8, 1 x 8, etc ). - Contrôler les pieds de[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Mathes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU 23 JANVIER 2025 ORGANISE A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. JEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Dans les Villages Clubs Miléade, le serveur saisonnier participe à la mise en place de la salle et des buffets puis au débarrassage. En contact avec les clients, il les accompagne et les conseille. En hôtel, ou lors des repas de Gala, le serveur peut être amené à faire du service à l'assiette et à participer à l'animation des repas.Dans les Villages Clubs Miléade, le serveur saisonnier participe à la mise en place de la salle et des buffets puis au débarrassage. En contact avec les clients, il les accompagne et les conseille. En hôtel, ou lors des repas de Gala, le serveur peut être amené à faire du service à l'assiette et à participer à l'animation des repas. vous êtes : Débutant ou expérimenté Sociable et avenant pour travailler en équipe Efficace et attentionné, adaptable aux exigences du service et des clients Capable de suivre et analyser la satisfaction client puis mettre en œuvre des actions correctives vous[...]
Atelier cuisine "moutarde de pain" par les Temps d'Aénor
Repas - Dégustation, Atelier, Histoire - Civilisation
La Brée-les-Bains 17840
Le 28/04/2025
Animation de cuisine « moutarde de pain » par Les Temps d’Aénor
Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie
Emploi Social - Services à la personne
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle et vous souhaitez trouver un emploi logé ? Rejoignez nos Résidences Services Seniors à La Rochelle ! Afin de compléter l'équipe déjà en place, nous recherchons un Employé polyvalent logé (H/F). Vos principales tâches seront notamment les suivantes : - En binôme avec un(e) autre chargé(e) d'astreintes, vous assurez des astreintes de nuit à la résidence (15 par mois) pour prévenir les secours en cas d'urgence ; - Servir les repas en salle, aider à la préparation des plateaux repas en cuisine et à la plonge, aider au dressage des couverts ; - Entretenir les parties communes et les appartements des résidents ; - Accompagner les résidents, veiller à leur bien-être et tenir l'accueil en cas de besoin ; - Blanchisserie : lavage, séchage, repassage du linge des locataires et du linge de travail des salariés. Vos dérangements seront peu fréquents et rémunérés. En contrepartie des astreintes vous bénéficiez d'un logement sur place, sans autre charge pour vous que la taxe d'habitation et l'assurance. Le loyer, l'eau, l'électricité et le chauffage sont pris en charge par votre employeur. Chaque astreinte diminue[...]
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Bois-Plage-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Accueillir les clients et assurer le service, mettre en place, débarrasser et redresser les tables. Assurer le réapprovisionnement des buffets, assurer le nettoyage du restaurant avec le respect des normes HACCP. Respect du matériel et de la vaisselle. Adopter une attitude accueillante avec la clientèle, développer une bonne mémoire visuelle et auditive. Faire preuve d'adresse physique, résistance au stress. Ce poste nécessite une bonne organisation. Savoir travailler en équipe (personnel de salle et de cuisine). Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction clientèle. postes à pourvoir début mars à fin août 2025 Logement possible.
Serveur / Serveuse de bar-brasserie
Emploi Restauration - Traiteur
Saintes, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le point Central - Bar Brasserie en centre ville de Saintes recherche un serveur H/F de bar-brasserie pour compléter son équipe. vos missions : Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine/bar. Servir les boissons, plats et autres consommations. Assurer la gestion de la caisse et les encaissements. Maintenir la propreté de l'espace de travail et des zones de service. Garantir une expérience agréable pour chaque client. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse, idéalement en brasserie ou bar. Dynamisme, sens du contact et excellent relationnel. Sens de l'organisation et de la rigueur. Bonne capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Polyvalence et réactivité. Conditions : 35 heures par semaine (avec possibilité de jours de travail en soirée et week-end). Rémunération selon expérience et avantage en nature (repas). Poste à pourvoir immédiatement.
Serveur / Serveuse de restaurant
Emploi
Saint-Georges-de-Didonne, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Pour notre village de vacances situé à Saint Georges de Didonne, nous recrutons un(e) serveur(se) en restauration Contrat de travail saisonnier de debut Avril à fin Octobre 2025 Notre restaurant d'une capacité de 120 couverts max. accueille de nombreux groupes de seniors en séjour hors saison et des familles en été, en pension complète.En collaboration avec la responsable de salle et l'équipe de cuisine, vous serez en charge : De gérer l'affectation des effectifs et disposition des tables, organiser la mise en place, suivi des consommables Assurer et organiser le service à l'assiette ou en buffet en toute autonomie ou en binôme selon effectifs De préparer le buffet petit déjeuner, du réassort des consommables et de suivre la distribution des panier repas De participer et aider au nettoyage et rangement de la vaisselle (plonge automatisée) Du nettoyage des locaux et du matériel, du suivi des protocoles d'hygiène et de prise de température Services effectués en coupure, travail les week-end et jours feriés Qualités demandées : bon esprit d'équipe et relationnel client, proactivité, rigueur et autonomie Contrat saisonnier sur la base de 35H modulables, majoration et recupération[...]
Agent hôtelier hospitalier / Agente hôtelière hospitalière
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Augustin, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Le Littoral, Résidence Médicalisée pour personnes âgées située à Saint Augustin sur Mer recherche : Un poste d'ASH (Agent/e de Service Hôtelier) / Serveur(se) CDI à pourvoir dès que possible avec accompagnement 2 jours complets minimum. 35h par semaine avec une semaine de 30h suivi d'une semaine de 40h. Journée de travail en 10h sur une amplitude horaire de 12h. SMIC horaire + majoration les dimanches et jours fériés. Un weekend sur 2 de repos (samedi/dimanche/lundi) ainsi qu'un mercredi sur 2. Horaires : 8h30-14h 16h-20h30 Missions : - Distribution des petits déjeuners de l'unité protégée - Surveillance de la pièce de vie - Activités occupationnelles avec les résidents présents en pièce de vie - Mise en place de la table et service des repas du midi et du soir - Nettoyage et entretien de la salle à manger et de la cuisine thérapeutique - Distribution du linge des résidents de l'unité protégée
Agent / Agente de nettoyage en collectivité
Emploi Administrations - Institutions
Montguyon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Idéalement situé entre terre et mer, le Conseil départemental est une institution de proximité au service de près de 655 000 habitants répartis dans 453 communes, qui œuvre pour tous les Charentais-Maritime à différents moments de leur vie. L'accompagnement social, l'aménagement du territoire, les routes ou encore l'éducation au travers des collèges constituent ses actions majeures. Le Conseil Départemental de la Charente-Maritime recherche un/une agent de service polyvalent pour son collège de Montguyon. Vos missions : - Au sein de l'établissement, vous avez pour principales missions la restauration et l'entretien des locaux. - Aide à la préparation et à la distribution des repas, - Aide à la plonge, à la remise en état des lieux et à l'entretien du linge. - Vous participez à la gestion et au conditionnement des stocks. - Lors des permanences, vous aidez au nettoyage des magasins, des chambres froides, de la cuisine de l'établissement et du matériel. - Entretien des salles de classes, des couloirs, des vestiaires ainsi que des sanitaires. Votre profil : Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que la démarche HACCP en matière de restauration. Vous[...]
FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE
Musique traditionnelle, Fête
Cozes 17120
Le 31/10/2021
La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]
CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"
Musique traditionnelle, Fête
Cozes 17120
Le 31/10/2021
La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]
EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES
Manifestation culturelle, Peinture
Cozes 17120
Le 31/10/2021
La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]
LES ATELIERS PARTAGÉS - ATELIER CUISINE "REPAS DE FÊTE EN ATTENDANT NOËL"
Pour enfants, Manifestation culturelle
Royan 17200
Le 11/12/2021
Maison de l'Enfance et de la Famille, 1 av des Fleurs de la Paix - À partir de 5 ans - Pôle Famille : 05 46 06 50 30 - sejfc@mairie-royan.fr - Gratuit (réservation obligatoire) Le Pôle Famille de Royan vous propose tout au long de l'année scolaire, le samedi matin, des temps de partage en famille (parents/enfants) autour d'animations diversifiées : cuisine, bricolage, recyclage, arts plastiques et créatifs.